3.自家的泡菜泡姜泡椒切碎; 如果是外面买的泡菜，最好用流动水冲洗干净，再切碎
4.老姜洗净，切丝，大蒜去掉蒜衣，一分为二
5.油锅烧热后，放入豆瓣酱炒香，随后放入干辣椒花椒煸香;放入泡菜系列，炒香
酸辣泡菜鱼
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:泡菜鱼是四川地区汉族的传统名菜，有着独特的烹饪技巧和调味料，适合不怎么吃辣的人，汤汁鲜美，鱼片爽滑鲜嫩。...
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