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玉子虾仁

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:中国的菜式很多,其中最营养做法最简单的要属于蒸菜了,保留了食材原有的清香,这道玉子虾仁,虾仁鲜香爽滑,特别适合老人和孩子食用。...

原料豆浆鲤鱼豆腐香菇鸡蛋。

做法

1鲤鱼处理干净,去掉鱼刺,将鱼肉切成小薄片。

2将鱼片豆浆豆腐香菇鸡蛋倒在一起,搅拌,成糊状,倒入味精盐等调料后放入锅中蒸20分钟即可。

厨师点评此菜和普通的鸡蛋羹做法相似,但是豆腐等原料的加入,会使口味更鲜美。

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