7.大火煮开后,加盖小火焖20分钟,10分钟时将鱼翻面一次
8.最后将里面的香料夹出,大火煮至汤汁浓稠即可,盛盘后在表面洒上少量五香粉
烹饪技巧
1炒香料的时侯不要炒太长时间,下锅的同时可以放鱼块煎了,因为煎鱼的时侯也同时在煎香料,如果炒的时间过长,香料容易糊了;
2五香粉在最后洒才不会煮的汤糊糊的。
7.大火煮开后,加盖小火焖20分钟,10分钟时将鱼翻面一次
8.最后将里面的香料夹出,大火煮至汤汁浓稠即可,盛盘后在表面洒上少量五香粉
烹饪技巧
1炒香料的时侯不要炒太长时间,下锅的同时可以放鱼块煎了,因为煎鱼的时侯也同时在煎香料,如果炒的时间过长,香料容易糊了;
2五香粉在最后洒才不会煮的汤糊糊的。