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自制鱼丸子

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:鱼可以清蒸,可以红烧,可以炖汤,其实做成丸子也会很好吃哦,这款自制鱼丸子,丸子鲜嫩可口,肉质美味,每次可以多做一些,放一些在冰箱里面,等到...

  7.顺时针充分搅匀

  8.加适量淀粉后再次充分搅匀

自制鱼丸子qq.jpg

  9.一手端盆,一手刮起鱼泥连续摔打30次左右,直至出现胶质状

  10.锅里加足够的水,烧开后立即停火。一手抓起鱼泥握拳,从虎口挤出圆形状;一手用小勺粘一下水再接住丸子,轻轻放入水中。当鱼丸全部下锅后,再次开火,直至鱼丸全部慢慢浮起即可捞出

自制鱼丸子jm.jpg

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