最近，海参小米粥看似很受欢迎，下面介绍的这款小米粥的特色不仅是汁很浓稠，小米也煮的恰到好处，还有浓郁的鸡汤味。用来做早餐非常的适合，而且还有平补润燥的功效。
海参小米粥的做法
材料小米半碗，水发海参2个，嫩姜，小葱，盐适量，浓缩鸡汁1小勺，香油，清水；
做法
1小米淘洗干净，用清水泡上；
2蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片；
3汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；
4加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；
5大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。
小提示
1做粥的时候要注意上述步骤，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅；
2根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。
营养小卡片
海参是高蛋白低脂肪的食材，吃起来细嫩可口，富含蛋白质维生素A维生素B以及钙磷铁碘其他矿物质，历来被视为餐中珍品，能够补肾益精养血润燥，配搭安神和胃的小米做成咸味粥，滋阴解渴，缓解疲劳，还能健胃宽畅养颜润肤，并能有效预防感冒，中秋佳节的家宴上也可添上这款老幼咸宜的温润食谱哦！
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
蓝莓土豆泥
毛氏红烧肉
酸辣萝卜脆