油焖大虾
食材鲜虾300g油适量盐适量葱丝适量姜丝适量番茄酱1大勺生抽适量糖5g料酒适量
做法
1)将新鲜大虾用凉水洗净。
2)剪去虾腿虾须并抽出沙线。
3)葱姜切丝备用。
4)锅烧热，放少许油，烧至六七成热，加入大虾煸炒。
5)煸炒至虾壳变硬，加入番茄酱继续煸炒。
6)下入葱姜丝炒香。
7)烹入料酒，加入盐糖生抽和少量的水烧开。
8)中火焖至汤汁浓缩即可。
油焖大虾
海鲜双吃
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:本季节最不能错过的便宜海鲜——海虹。据说这货还有一个文绉绉的名字，青口贝，不过我还是叫海虹吧，这种海鲜不外乎这几种，白灼、炒鸡蛋...
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