主料新鲜笔管鱼500克
配料茼蒿杆300克,胡萝卜条50克,大蒜末10克,香葱末3克
调料蚝油10克,香油和花生油适量
做法
1 先将茼蒿杆切段,抽调笔管鱼里面的那一根软骨状物体,并洗净;
2 锅内加入水烧开,放入胡萝卜和鲜笔管飞水煮七分熟捞出;
主料新鲜笔管鱼500克
配料茼蒿杆300克,胡萝卜条50克,大蒜末10克,香葱末3克
调料蚝油10克,香油和花生油适量
做法
1 先将茼蒿杆切段,抽调笔管鱼里面的那一根软骨状物体,并洗净;
2 锅内加入水烧开,放入胡萝卜和鲜笔管飞水煮七分熟捞出;