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紫苏烤鱼

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:喜头鱼(鲫鱼),紫苏叶(主要材料如图所示)调料:海盐,现磨胡椒碎,橄榄油做法:1.当“宠物”养的喜头鱼。喜头鱼很好养,每次上菜场买鱼,就提拎...

6.烤盘垫张锡纸,锡纸刷薄油,腌制后的鱼轻擦一层橄榄油后,逐条铺入烤盘中。

7.将洗净的紫苏叶,手撕成碎片,撒入烤盘中。

8.烤箱预热200度,将烤盘放入,将鱼烤至香酥金黄时取出即可食用。

【小贴士】

1.附鱼一同烤制的紫苏叶,焦焦脆脆的,嚼起来有几分海苔的口感,也很好吃。

2.烤好的鱼,也可以根据个人的口味,挤一点柠檬汁上去,增香提鲜。

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