4锅中适量油烧热，将裹上面糊的鱼块一一夹入油锅中
5转中小火炸至金黄色捞出沥油即可。
小贴士
1入油锅炸的时候要将鱼块一块块夹入锅中，以免粘连在一起；
2鳕鱼的质量很重要，好的鳕鱼肉应该凝而不散，质量差的鳕鱼一经烹饪就会散掉。
香酥鳕鱼块
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：银鳕鱼100克。面粉20克、玉米淀粉20克调料：盐1/4小勺、料酒1小勺、胡椒粉1/8小勺、色拉油1小勺做法：1、冷冻的鳕鱼解冻后切成小...
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