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酱烧笔管鱼

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:【主料】笔管鱼10来条、尖椒3个【配料】大葱一根、生姜一块、小米辣4颗(可选)【调料】黄豆酱两勺、蚝油一勺、生抽一勺、料酒2勺、...

【主料】笔管鱼10来条尖椒3个

【配料】大葱一根生姜一块小米辣4颗

【调料】黄豆酱两勺蚝油一勺生抽一勺料酒2勺盐半勺清水小半碗

【做法】

1所有材料大合影。

2将大葱尖椒小米辣斜切成马蹄状,生姜切丝。

3锅内放入凉水,烧开后,丢几片生姜进去,然后将笔管鱼倒入。

4汆烫片刻,捞出。

5锅内倒入油,4成热时,放入葱姜小火煸出香味。

6加入两勺黄豆酱。

7一勺蚝油。

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