主料鲜虾300g
配料姜1块葱1根
调料八角1个花椒20颗料酒1大勺盐适量醋1大勺
做法
1.鲜虾洗净剪去虾须,用牙签插入背部中段;
2.轻轻剔除虾线,再次用清水冲净;
3.葱切段,取一半姜切片;
4.锅中加入适量的清水,放入葱姜;
5. 再撒入八角和花椒;
6.最后加入适量料酒,大火煮开;
7.倒入鲜虾,转中火煮2分钟;
8.加入适量盐,继续煮3分钟;
主料鲜虾300g
配料姜1块葱1根
调料八角1个花椒20颗料酒1大勺盐适量醋1大勺
做法
1.鲜虾洗净剪去虾须,用牙签插入背部中段;
2.轻轻剔除虾线,再次用清水冲净;
3.葱切段,取一半姜切片;
4.锅中加入适量的清水,放入葱姜;
5. 再撒入八角和花椒;
6.最后加入适量料酒,大火煮开;
7.倒入鲜虾,转中火煮2分钟;
8.加入适量盐,继续煮3分钟;