用料:
青花鱼大蒜甜椒蒜苗姜片
蚝油糖老抽生抽陈醋。
做法
1青花鱼洗尽切块拔除鱼刺,用厨房纸巾抹干水份,大蒜剥皮和其他材料处理好备用;
2锅里热油,先放入鱼块姜片煎黄一面后翻面,另一面快煎好时放入大蒜粒同煎;
3适量老抽生抽糖蚝油少许陈醋+水调和成一碗料汁;
用料:
青花鱼大蒜甜椒蒜苗姜片
蚝油糖老抽生抽陈醋。
做法
1青花鱼洗尽切块拔除鱼刺,用厨房纸巾抹干水份,大蒜剥皮和其他材料处理好备用;
2锅里热油,先放入鱼块姜片煎黄一面后翻面,另一面快煎好时放入大蒜粒同煎;
3适量老抽生抽糖蚝油少许陈醋+水调和成一碗料汁;