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什么样的饮食才对宝宝有利?

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:很多家长因忙于工作而顾及不到孩子的饮食,认为孩子已经可以跟大人一样吃日常饭菜了,也没必要特别注意饮食了。这种想法是错误的。那...

   很多家长因忙于工作而顾及不到孩子的饮食,认为孩子已经可以跟大人一样吃日常饭菜了,也没必要特别注意饮食了。这种想法是错误的。那么什么样的饮食才对宝宝有利?

   【水晶虾仁】

   原料虾仁250克,2只鸡蛋的蛋清,盐味精糖适量

   制作过程

   1将虾仁吸干水分,加盐味精和糖调味;

   2用蛋清给虾仁上浆;

   3炒锅上火下油450克,烧至四成热时,倒入浆好的虾仁,划散;

   4锅留底油,加入虾仁翻炒片刻;

   5勾薄芡淋油,出锅装盆。

什么样的饮食才对宝宝有利? 水晶虾仁

   虾仁的选料和解冻

   优质虾仁是菜肴制作成功的基本条件,必须选新鲜无毒无污染无腐烂变质无杂质的虾仁。必须做到大小相近,才能使虾仁受热均匀,成熟后的虾仁老嫩一致。

   现在市售虾仁大多是速冻制品,解冻方法是否科学,将直接影响虾仁的新鲜度。正确的方法是在常温下慢慢解冻,或放在慢慢流动的自来水中解冻。如果时间紧,用微波炉解冻,效果也不错。

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