黄瓜拌肉丝
原料鲜嫩黄瓜750克,猪瘦肉100克,当归3克,白糖50克,醋30克,食盐2克,生姜10克,菜油50克。
制法黄瓜切段,生姜切丝,当归切片;猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝黄瓜段里加入糖醋盐姜丝拌匀;油锅烧至八成熟,放当归片,待浸出香味弃用当归,淋油拌匀即可。
功效具有滋阴润燥清热利湿之功效,不仅帮助肥胖儿减肥,亦可红润肌肤。
黄瓜拌肉丝
原料鲜嫩黄瓜750克,猪瘦肉100克,当归3克,白糖50克,醋30克,食盐2克,生姜10克,菜油50克。
制法黄瓜切段,生姜切丝,当归切片;猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝黄瓜段里加入糖醋盐姜丝拌匀;油锅烧至八成熟,放当归片,待浸出香味弃用当归,淋油拌匀即可。
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