蘑菇炖豆腐
推荐菜肴海带烧排骨
原料排骨250克,海带结100克,白萝卜100克。
调料盐,酱油,生姜。
做法将排骨用沸水洗一遍,放入锅中,加水漫过排骨,烧开。将水倒掉或将浮沫去掉。海带结洗净,放温水中浸泡至软。白萝卜切成小块。锅内放清水和预煮过的排骨,大火烧开,小火煮1小时。加入海带煮约30分钟,加萝卜姜片盐和酱油,继续用小火炖熟即可。
这一道菜也常被日本称为长寿菜,其特点是蛋白质丰富,含有多种维生素和微量元素,达到酸碱平衡,对健康有很大好处。
蘑菇炖豆腐
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原料排骨250克,海带结100克,白萝卜100克。
调料盐,酱油,生姜。
做法将排骨用沸水洗一遍,放入锅中,加水漫过排骨,烧开。将水倒掉或将浮沫去掉。海带结洗净,放温水中浸泡至软。白萝卜切成小块。锅内放清水和预煮过的排骨,大火烧开,小火煮1小时。加入海带煮约30分钟,加萝卜姜片盐和酱油,继续用小火炖熟即可。
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