红薯干富含蛋白质淀粉果胶纤维素氨基酸维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌保护心脏预防肺气肿糖尿病减肥等功效。
粗粮红薯减肥
红薯作用健身爱好者增肌减脂的完美主食，吃法绝不仅限于“烧烤”那么简单。
红薯作为主食，是一种天然完美食材。无论你想减脂控制体重，还是要增肌增长力量，它都是理想的碳水选择。经过营养及美食专家的独门点播，我们归纳出了红薯的4种新吃法，既美味清新又营养健康，真是一举多得!
许多人以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥健美防止亚健康通便排毒。
秋季狂减赘肉 红薯清肠餐
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥健美。
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。
红薯用刷子清洗干净放入蒸锅中蒸煮，连皮一起吃，纤维质更丰富，刺激肠胃蠕动的效果最好。
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