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炒沙虾的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:沙虾(草虾)200克,韭菜100克。辅料:金龙鱼油100克,精盐3克。成品: 作法: 1、沙虾200克洗净沥干水分,韭菜100克切成寸长。 2、锅下油100...

原料沙虾200克,韭菜100克。

辅料金龙鱼油100克,精盐3克。

成品

炒沙虾的做法

作法

 1沙虾200克洗净沥干水分,韭菜100克切成寸长。

炒沙虾的做法

 

2锅下油100克,油温七成时倒入沙虾不时翻炒,摊开煎炸2-3分钟,待虾壳酥油时起锅装盘待用。

炒沙虾的做法

3锅内留底油20克,下韭菜翻炒片刻,倒入煎炸好的沙虾,加精盐3克,快速掂抄几下。

炒沙虾的做法

4起锅,装盘,上菜。

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