原料口蘑,菜花,胡萝卜片
制法1口蘑洗净,一切为二,菜花切小朵后洗净备用。2将原料下沸水焯烫透,捞出沥干水分。3炒锅上火烧热,加少许底油,用葱姜末炝锅,烹绍酒,加入“三花淡奶”精盐味精调好口味,再下入上述原料烧制入味,勾芡,淋明油,出锅装盘即可。
特点奶香浓郁,清淡适口。
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