3.将里脊肉切成薄片，用1茶匙黄酒半汤匙蠔油和半汤匙酱油腌制十分钟
4.起净锅，把锅烧干，用手拿住肉身，将五花肉的皮放入锅中以中火烙黄，起皱
5.将五花肉皮刮洗干净后，再切成薄片
6.再起净锅，把锅烧干，将辣椒放入焙干水分，至表面有点小泡时，撒入适量盐拌匀盛起
农家小炒肉
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:农家小炒肉用五花肉和各种辣椒炒制而成，非常美味，五花肉肥而不腻，香辣可口，飘香四溢，香飘十里，很是开胃下饭，每次制作都要多食用几碗饭。...
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