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宫保鸡丁

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:宫保鸡丁中的鸡肉,肉质细嫩,滋味鲜美,有滋补养身的作用,蛋白质含量高并消化率很高,容易被人体吸收,花生也富含大量的蛋白质。此道菜肴蛋...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

        宫保鸡丁中的鸡肉,肉质细嫩,滋味鲜美,有滋补养身的作用,蛋白质含量高并消化率很高,容易被人体吸收,花生也富含大量的蛋白质。此道菜肴蛋白质的含量极高,能够补充人们的蛋白质。

  食材:

  主料: 鸡腿

  辅料: 花生米干红辣椒 花椒 大蒜 大葱 食用油 生抽 老抽 料酒 醋 盐 鸡精

  步骤:

  1.鸡腿去骨切丁,用料酒,生抽腌制2小时以上。

  2.干红辣椒剪段去籽,葱切段,蒜切片备用。

  3.将花生米在滚水中泡3分钟,去皮,沥干水分。

宫保鸡丁

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