南乳粉蒸肉
食材猪五花肉500g红蒸菜粉135g南乳30ml料酒15ml盐1小勺鸡精1/2小勺胡椒粉适量小葱适量
做法
1)五花肉切成0.6CM左右的厚片
2)置于大碗中，加入蒸菜粉料酒南乳汁盐鸡精胡椒粉和少量水拌匀，用手抓揉5分钟使其入味
3)将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好，放入蒸锅
4)盖上锅盖，上汽后蒸45-50分钟即可
南乳粉蒸肉
梅菜扣肉（12）
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:五花肉的处理决定了这道菜的口感，经过层层工序，将五花肉里的油脂逼出，只剩下糯香润滑的香嫩。梅菜的甜咸加深了肉的口感，让肉汁更加丰...
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