蚂蚁上树是中国四川和重庆地区常见的食品。用粉丝和肉末加辣豆瓣酱炒。说是蚂蚁上树做成后，有细小的肉末沾在粉丝上，看上去正如一行行蚂蚁在树上慢慢地往上爬。
材料肉末100克粉丝100克葱姜适量。
调料辣豆瓣酱1大勺糖1/4小勺生抽1小勺油1大勺清水100ml。
做法
1粉丝用开水泡软，捞出剪断，沥干水分。
2锅内入油，爆香葱姜后倒入肉末煽炒出油来。
3调入1大勺辣豆瓣酱，翻炒匀。
蚂蚁上树的家常做法
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:蚂蚁上树是中国四川和重庆地区常见的食品。用粉丝和肉末加辣豆瓣酱炒。说是蚂蚁上树做成后，有细小的肉末沾在粉丝上，看上去正如一行...
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