电饭锅版香卤凤爪
食材凤爪400g鸡翅尖150g鲜柠檬叶1片姜片2片鲜黄皮叶1片白糖20g生抽20ml花生油10ml盐2g
做法
1)锅内烧开水，放入鸡爪，翅尖焯水。捞起用凉水冲洗大约2分钟。锅烧热，下白糖。化开后入鸡爪翅尖上糖色。
2)加姜片柠檬叶黄皮叶生抽少许油凉水烧开。
3)转放入电饭锅内。卤8-10分钟就可以了。如果要吃软烂点的，就加到15-20分钟。
4)8分钟后停电开盖。卤得刚刚好呢，还有少许汁。
电饭锅版香卤凤爪
香卤肘子
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
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