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老口味香肠

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:过年的日子开始倒计时,每天都是准备年货的节奏,年货里最重要也是家家必备的该是香肠吧,俺往年都会买几根,今年自己灌肠,老味道的,干净特...

   状态3咸肉腊肉香肠等

   这些东西不仅美味,而且保存时间长,受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物,与猪肉中的物质长期腌制在一起,产生亚硝胺,进入人体后又会形成二甲基亚硝胺,是一种很强的致癌性物质。

   解物绿茶。经研究发现,引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶,可以增进健康。如果实在难挡咸鱼腊肉的诱惑时,不妨在烹制时将肉蒸煮透,再加点醋,可以使亚硝胺分解,又不失美味。

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