早餐是一天中最重要的一餐,每天花上十分钟时间为自己的家人做一份营养的早餐,只要早餐的营养摄入足够,一上午就可以活力十足。
1幸福的一家圈圈鸡蛋饼
圈圈鸡蛋饼,就是用洋葱圈做模具,配以甜菜脯和虾米,做成的蛋饼。最大圈的给爸爸,不大不小的给妈妈,最小圈的给宝宝。一起吃个这样的早餐,很温馨吧!
原料鸡蛋2枚豌豆粒火腿丁红黄椒丁紫菜碎洋葱圈2个
做法
1将豌豆粒火腿丁红黄椒丁紫菜碎与鸡蛋在碗中搅拌均匀备用;
2洋葱切成洋葱圈,取出圈圈备用;
3锅中放油,将洋葱圈放入,然后将鸡蛋液小心的推倒洋葱圈内,小火煎熟即可。
圈圈鸡蛋饼
小贴士
1.虾米有咸淡之分,如果是咸的,要减少盐的分量。
2.如果不熟练,在加面粉的时候要慢慢加,边加边搅拌,以免一次加太多。
3.所加的馅料可依据自己所好。