《本草纲目》《随息居饮食谱》等古今药学典籍
莲芯—具有清心火平肝火泻脾火降肺火以及清热养神降压利尿敛液止汗止血固精等功效。
中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。目前在医院里，仍让肥胖病人喝荷叶茶。
因为荷花的根，即藕，有利尿的作用，所以其叶部也有同样的功效。
荷叶的浸剂和煎剂可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。
荷叶茶还能明显降低血清中甘油三醇和胆固醇含量，具有调节血脂的保健作用。
因此常饮此茶，可起到降脂降压减肥瘦身的作用。据《中国药茶配方大全》记载，荷叶有平肝降压降脂轻身之功效，适合于脾虚湿阻型肥胖症。
荷叶茶作为一种保健茶，虽然不象药物那样立竿见影，但无任何副作用，对“三高”即高血压高血脂高胆固醇人士，中老年朋友以及希望保持身材苗条的女士应该是最理想的选择。
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