导读炒三丁是私家菜菜谱之一,以羊里脊为制作主料,炒三丁的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于咸鲜味。
材料后腿肉1块青红椒小半个香干5块葱姜蒜盐料酒水泻粉适量鸡精胡椒粉
制作过程
1准备材料
2将猪肉香干青红椒都切成小粒
3将猪肉放碗中,调少量盐料酒生抽抓匀,再调入少量生粉腌制几分钟
4起油锅放入姜葱蒜爆香,放入肉粒翻炒至变色
导读炒三丁是私家菜菜谱之一,以羊里脊为制作主料,炒三丁的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于咸鲜味。
材料后腿肉1块青红椒小半个香干5块葱姜蒜盐料酒水泻粉适量鸡精胡椒粉
制作过程
1准备材料
2将猪肉香干青红椒都切成小粒
3将猪肉放碗中,调少量盐料酒生抽抓匀,再调入少量生粉腌制几分钟
4起油锅放入姜葱蒜爆香,放入肉粒翻炒至变色