“大众货”土豆抗衰老功效强

　　 马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养抗衰老的食物，人们就容易想到人参燕窝蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像马铃薯这样的“大众 货”。其实，马铃薯含有丰富的维生素B1B2B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素氨基酸蛋白质脂肪和优质淀粉等营养元 素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。

　　 土豆是美容品中的“天然皇后”

　　 当人们蜂拥进美容院时，真正的健康美容品其实就在你家冰箱里。马铃薯有很好的呵护肌肤保养容颜的功效。新鲜马铃薯汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤晒黑，马铃薯汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

　　 马铃薯对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟马铃薯切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。脸上出现小皱纹的美女，把马铃薯切成片敷在脸上，具有美容护肤 减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘痤疮困扰，用棉花沾新鲜马铃薯汁涂抹患处可以解决这个问题。认为自己指甲颜色不舒服的人，只要 将马铃薯汁涂在指甲上过一夜，第二天早上再洗掉，就会发现指甲变得光洁细腻完美无缺了。

　　 传言的土豆能减肥是真是假？

　　 有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”，其实不然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。

　　 吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。

　　 马铃薯对人体有很奇妙的作用，瘦人食之能使其“胖”，胖人食之则使其“瘦”，且身段会变得苗条起来。认为自己身材不够理想的人，只要将马铃薯列为每日必吃 食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。营养专家断言“每餐只吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。”因此减肥 者不需要担心吃马铃薯会导致营养不良。不过，减肥者要注意将马铃薯做主食而不是做菜品来吃。煮马铃薯薯条或煎薯饼都是很好的选择。每日坚持一餐只吃马铃 薯，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。