铁棍山药焖羊肉是一道私家菜美食。山药秋季食用可以补脾润肺固涩止带，铁棍山药则数山药中的极品。羊肉则是补而不燥，非常适合秋冬季节食用。今儿菜谱网小编就为您推荐这款“铁棍山药焖羊肉”的做法。
主材羊腿1只铁棍山药1根胡萝卜1根红枣8颗
配料葱姜蒜草果桂皮八角干辣椒花椒
调味料生抽老抽料酒
做法
1羊腿买的时候斩大块，浸泡半小时，洗净血水沥干。
2起锅坐水，水开后放生姜一块花椒数粒料酒适量，放入羊腿焯至血沫尽出，捞出控水。
铁棍山药焖羊肉
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:铁棍山药焖羊肉是一道私家菜美食。山药秋季食用可以补脾润肺、固涩止带，铁棍山药则数山药中的极品。羊肉则是补而不燥，非常适合秋冬...
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