3.煮好的米汤加入盐花椒干姜面葱末等配料以及切成丁状的尖椒，芹菜，鲜姜，煮开。再将羊排放入米汤中煮制，以去除羊排中的腥味，抓小火煮1小时后捞起。
4.将煮过的羊排捞起，放入温度为240度的烤箱烤约30分钟至色泽金黄，外焦里嫩；食用时可以蘸蒜蓉辣酱，或者用盐花椒面干姜面兑成的椒盐，也可以在烤制过程中加入喜欢调味品。
迎新年菜精品--烤羊排
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:食材：羊肋排1000克花椒 2克干姜粉 10克老姜 50克盐8克绿尖椒10克白葱头 20克芹菜 20克色拉油 8克大米 少许水 6升做法：1.准备一个有...
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