材料生羊肝油精盐酱油生姜青红椒胡萝卜
做法
1新鲜羊肝洗净切薄片把切成薄片的羊肝用清水浸泡30分钟。羊肝切片后用清水浸泡可去除部分血渍。
2捞出羊肝，控净水后倒入少许植物油拌匀备用。
羊肝切薄片后用油腌渍一段时间，这样炒出的羊肝要比用水焯过的软嫩。
3青红椒择洗干净后切大片。
爆炒羊肝
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：生羊肝、油、精盐、酱油、生姜、青红椒、胡萝卜做法：1、新鲜羊肝洗净切薄片、把切成薄片的羊肝用清水浸泡30分钟。羊肝切片后...
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