主材腰梅肉蒜苔
配料生姜淀粉
调味料盐生抽老抽料酒香醋
做法
1蒜苔掐掉尾部洗净,尾兜那里喜欢的可以留下,切长段备用。
2腰梅肉切成比蒜苔略细的丝,用生抽老抽料酒淀粉和数滴香醋腌制20分钟,可以加两片姜去腥。
3锅中放适量油,下腌制好的肉丝滑炒至变色,盛出备用。
主材腰梅肉蒜苔
配料生姜淀粉
调味料盐生抽老抽料酒香醋
做法
1蒜苔掐掉尾部洗净,尾兜那里喜欢的可以留下,切长段备用。
2腰梅肉切成比蒜苔略细的丝,用生抽老抽料酒淀粉和数滴香醋腌制20分钟,可以加两片姜去腥。
3锅中放适量油,下腌制好的肉丝滑炒至变色,盛出备用。