原料腊肉，鲜香菇8朵，蒜苗4根
调料生抽盐糖
做法
1腊肉切薄片，香菇切略厚片，蒜苗切段。
2平底锅少许油，放入腊肉煎至肥肉透明。
3放入香菇煎炒。
4香菇变软，微有焦皮时放入生抽糖少许盐。
5放入青蒜段略翻炒即可关火。
小贴士
*这个菜适合用平底锅，有利于煎出腊肉的油脂，香菇略煎出焦香更美味。
*点少许糖，会激发出香菇的鲜美。
*青蒜下锅翻匀断生即可，保持脆甜微辣的口感。
香菇青蒜炒腊肉
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：腊肉，鲜香菇8朵，蒜苗4根调料：生抽、盐、糖做法：1、腊肉切薄片，香菇切略厚片，蒜苗切段。2、平底锅少许油，放入腊肉煎至肥肉透明。3、...
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