一材料
猪肋排胡萝卜大葱老姜盐白糖料酒锡箔纸辣白菜
二准备
1肋排用清水泡下,换1-2次水,去血水
2适量辣白菜手撕下
3胡萝卜去皮刨丝
4葱切葱花姜切姜末
5腌制排骨盐辣白菜辣白菜汤汁一点点白糖料酒
三做法
1腌制好的排骨
2盘子上铺上锡箔纸,放葱花,姜末
3铺上排骨
45铺上辣白菜,倒入辣白菜汁
6铺上胡萝卜丝,胡萝卜本身带清甜,铺在上面蒸,排骨会更好吃哈
7包好
8锅子放适量水
9入锅
10大火煮到高压锅上汽之后继续5分钟,然后转小火焖8-10分钟,关火再继续焖上一会儿
11打开之后拌匀,可以再撒点葱花