香煎羊排
原料羊仔骨3块,黄瓜1根,黄油5克。
调料叉烧酱1汤勺,黑椒酱1汤勺,海盐1/2茶匙,黑胡椒1/2茶匙。
做法
1羊仔骨退冰洗净。
2我用到的调料黑椒酱叉烧酱黑胡椒海盐。
3放入一勺叉烧酱。
4再加入一勺黑椒酱。
5混合搅拌后,均匀的涂抹在羊仔骨表面
6把肉和调料一起倒入保鲜袋中,密封放入冰箱冷藏一晚。
7铁板加热,放入黄油融化。
8把腌制好的羊排放在铁板上,火力不要太大,避免表面焦糊。让热度慢慢渗透羊排,煎完一面再煎另一面,达到满意的熟度即可。
香煎羊排
原料羊仔骨3块,黄瓜1根,黄油5克。
调料叉烧酱1汤勺,黑椒酱1汤勺,海盐1/2茶匙,黑胡椒1/2茶匙。
做法
1羊仔骨退冰洗净。
2我用到的调料黑椒酱叉烧酱黑胡椒海盐。
3放入一勺叉烧酱。
4再加入一勺黑椒酱。
5混合搅拌后,均匀的涂抹在羊仔骨表面
6把肉和调料一起倒入保鲜袋中,密封放入冰箱冷藏一晚。
7铁板加热,放入黄油融化。
8把腌制好的羊排放在铁板上,火力不要太大,避免表面焦糊。让热度慢慢渗透羊排,煎完一面再煎另一面,达到满意的熟度即可。