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香茅烤猪排

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料: 猪排900克,香茅2根,蚝油2大匙,生抽1大匙,盐1/2茶匙,糖1茶匙 ,料酒2茶匙,蜂蜜2大匙。做法:1. 把猪排洗净,切下骨头另作它用。2. 用锤子...

香茅烤猪排

材料 猪排900克,香茅2根,蚝油2大匙,生抽1大匙,盐1/2茶匙,糖1茶匙 ,料酒2茶匙,蜂蜜2大匙。

做法

1. 把猪排洗净,切下骨头另作它用。

2. 用锤子把猪排两面捶松。

3. 香茅剁碎。

4. 把香茅,蚝油,生抽,盐,糖,料酒放入猪排里抓捏均匀,腌2个小时以上。

香茅烤猪排

5. 把腌好的猪排排放在烤网上。

6. 烤箱预热400f/200c度,把猪排放入烤20分钟,然后翻面继续烤20分钟。

7. 两面刷上蜂蜜。

8. 各烤5-10分钟上色即可。

香茅烤猪排

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