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香烤脆骨

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:做法:猪脆骨、土豆、大蒜、葱姜做法:1、热水中添加葱姜,把脆骨煮一下,去除血水;2、焯水后的脆骨入高压锅,添加盐和料酒,上汽后压3分钟;3、...

香烤脆骨

做法猪脆骨土豆大蒜葱姜

做法

1热水中添加葱姜,把脆骨煮一下,去除血水;

2焯水后的脆骨入高压锅,添加盐和料酒,上汽后压3分钟;

3排气后取出,切成小块;

4添加生抽糖辣椒粉孜然粉孜然粒蜂蜜和多一点的蒜末,拌匀,腌制20分钟;

5土豆去皮切条,在开水中焯5分钟,捞出沥干水分;

6烤盘中底部铺一层土豆条,上面再铺一层腌制好的脆骨;

7烤箱中层,230度上下火烤20分钟左右,至脆骨烤出焦黄的外皮即可。

香烤脆骨

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