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酸豇豆排骨

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:排骨300克、酸豇豆100克、香芹2根、生姜10克、大蒜2瓣、干辣椒5根做法:1、排骨洗净,用厨房纸擦去表面水份。大火烧热炒锅,倒入油...

酸豇豆排骨

材料排骨300克酸豇豆100克香芹2根生姜10克大蒜2瓣干辣椒5根

酸豇豆排骨

做法

1排骨洗净,用厨房纸擦去表面水份。大火烧热炒锅,倒入油加热,待油温烧至6成热时,将小排放入转小火慢慢炸5分钟,用漏勺捞出沥干油份待用。

酸豇豆排骨

2香芹洗净切小丁;生姜大蒜分别去皮,切碎;香菜洗净切碎;干辣椒切段。

酸豇豆排骨

3锅中放入适量油爆香生姜碎大蒜碎和干辣椒段炒香,然后放入酸豇豆炸好的小排煸炒3分钟至小排干香入味,最后下入香芹碎和香菜段,翻炒均匀即可。

酸豇豆排骨

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