食材
牛霖/牛里脊 300克四川酸菜100克洋葱碎 1小勺郫县豆瓣酱 1茶勺小苏打 少许鸡精 少许生抽 一茶勺水淀粉 少许芝麻油 少许植物油 3汤勺
做法
1.牛里脊切0.5*0.5*5厘米的牛柳,加入少许小苏打,鸡精适量的生抽与2大勺的水抓均匀后,加入1汤勺植物油拌匀腌制20分钟;泡菜切成碎末备用。
食材
牛霖/牛里脊 300克四川酸菜100克洋葱碎 1小勺郫县豆瓣酱 1茶勺小苏打 少许鸡精 少许生抽 一茶勺水淀粉 少许芝麻油 少许植物油 3汤勺
做法
1.牛里脊切0.5*0.5*5厘米的牛柳,加入少许小苏打,鸡精适量的生抽与2大勺的水抓均匀后,加入1汤勺植物油拌匀腌制20分钟;泡菜切成碎末备用。