3锅中放入1大匙油烧热，将土豆放入煎至金黄，盛出待用；
4炒锅烧热，放入2大匙油，放入焯过水的排骨炒至金黄；
5放入剁碎的豆瓣酱和姜末炒匀，炒出香味，加入酱油料酒炒匀。
川味土豆烧排骨
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：排骨300克、土豆500克、郫县豆瓣酱2大匙（30ml）、酱油2大匙（30ml）、料酒1大匙（15ml）、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙（5g）、盐...
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