材料牛肉，菠菜
腌制酱油少许，酒，湿淀粉，姜丝，色拉油。
调料蚝油1大匙，酒1大匙，沙茶酱1大匙，水2大匙。
做法
1，牛肉切片，腌制半小时以上。
2，菠菜切段入滚水烫30秒，捞出过冷水后沥干水分装盘。
3，锅内放入适量油，烧热后将牛肉倒入，划散，变色后捞出沥油。
4，所有调料放入锅中，烧得略浓稠后将3倒入，拌匀。起锅倒在菠菜上即可。
菠菜牛柳
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：牛肉，菠菜（或芥蓝）腌制：酱油少许，酒，湿淀粉，姜丝，色拉油。调料：蚝油1大匙，酒1大匙，沙茶酱1大匙，水2大匙。做法：1，牛肉切片（刀与纹路呈直角），腌...
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