原料羊脊骨 青蒜 生姜 葱 干辣椒
调料卤汁花雕酒
事先准备
1.姜切片；葱打结；青蒜切段。
做法
1.羊脊骨加入冷水中，加入葱和姜煮开。
2.加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散；捞出冲洗干净。
3.羊脊骨重新入锅，加入卤汁和干辣椒，再添加适量水生抽老抽和香料，大火煮开，转中小火焖至酥软；出锅前撒上青蒜即可。
香卤羊蝎子
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：羊脊骨 青蒜 生姜 葱 干辣椒调料：卤汁花雕酒（生抽老抽香料）事先准备：1.姜切片；葱打结；青蒜切段。做法：1.羊脊骨加入冷水中，加入葱和姜...
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