５将羊排与生的小土豆去了皮的独蒜码放进烤盘，将腌料均匀倒上
６用锡纸将羊排包合紧密
７将烤盘放入烤箱，中层，上下火，１９０度，烤５０分钟
８将烤盘取出，去掉上层的锡纸，重新放回烤箱中，２００度，烤４０分钟,使表层上色并松脆即可
重点:
１一定要选品种好的羊肉，这是基础！
２所以的腌料调料都要下足一些，腌的过程中，一定要多次给羊肉做“马杀鸡”以充分入味！
３烤温要根据自己烤箱的脾气做调整
烤羊排的做法
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：羊胁排１０００克，小土豆１０个，独蒜１０个配料：洋葱１个，香菜１把，姜一块，小葱１把、花椒１小把；孜然粒、辣椒粉、黑胡椒粒各适量调料：生抽、绍酒、盐做法：１、取...
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