主料； 羊肉300克红辣椒适量牙签适量
腌料姜汁蒜汁料酒油盐生粉适量
调料孜然粉一小勺辣椒粉一小勺熟白芝麻一小勺
做法;
1羊肉洗净，擦干水分，切小块放碗中放姜汁蒜汁料酒油盐生粉腌制两小时。
2牙签用清水洗净，泡水中备用。
3腌制好的羊肉块用牙签串好。
4锅中放油，烧至六成热时将牙签肉放入，炸至羊肉断生。
5将多余油倒出，留底油，放入辣椒段，随后放入孜然粉辣椒粉熟白芝麻。
6翻炒两分钟，调料均匀裹在肉串上即可出锅。
香辣牙签肉
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料； 羊肉300克、红辣椒适量、牙签适量腌料：姜汁、蒜汁、料酒、油、盐、生粉适量 调料：孜然粉一小勺、辣椒粉一小勺、熟白芝麻一...
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