7.加入开水，没过肉即可，加入料酒，大火烧开后转小火，转到砂锅中盖上盖子炖煮1个小时。
8.把干香料放在一个小茶包中，避免散落在锅里，投入锅中。
9.炖煮的时间，我们可以煎一下栗子仁，这样在炖煮的时候不容易碎，可以保持完整的。
10.1个小时后，放入肉锅中。
11.再加入一些竹笋同煮，放入盐调味。
12.继续炖煮半小时左右后，大火收汁即可。
板栗竹笋红烧肉
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：五花肉500克，冰糖20克，栗子仁随意，八角2个，香叶1片，花椒10粒，桂皮1块，葱姜蒜各2片。调料：老抽2汤勺，生抽2汤勺，盐2茶匙，料酒2汤勺。做法：1...
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