原料
牛腩土豆番茄胡萝卜姜大葱盐生抽料酒胡椒粉香菜。
1牛肉泡一下水，去血水，洗净切块。
2锅内放冷水，放牛肉，焯水捞出姜切片葱切段。
3锅中放适量清水，将焯好的牛肉放入，放姜片葱段，加一点点料酒生抽，大火煮开之后，转小火炖30分钟。
4这时候，土豆和胡萝卜切块番茄去皮也切块。
5半小时后放入一半的番茄全部放入土豆和胡萝卜，继续炖。
6半小时后将剩下的番茄放入，这时候就不要加盖限压阀了。
7继续炖10多分钟。
8加少许盐和胡椒粉调味儿即可，喝的时候放香菜点缀。
土豆番茄牛腩汤
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：牛腩、土豆、番茄、胡萝卜、姜、大葱、盐、生抽、料酒、胡椒粉、香菜。做法：1、牛肉泡一下水，去血水，洗净切块。2、锅内放冷水，放...
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