原料:卤牛肉,洋葱,泡椒,葱花
做法
1. 卤牛肉切条,或片,任意你喜欢的形状。
洋葱切小片。泡椒用刀划一下,或者切碎均可,这样加热时就不必担心爆油。
2. 锅中加适量油,加热2分钟后,下入洋葱和泡辣椒,加一点盐,炒3-4分钟。
3. 加入牛肉,翻炒均匀。因为卤牛肉已经是熟的,所以不必炒太久,热透了就行了。
4. 喜欢的话,可以加一点老抽,或者蚝油,颜色会更有食欲。最后撒上葱花即可。
原料:卤牛肉,洋葱,泡椒,葱花
做法
1. 卤牛肉切条,或片,任意你喜欢的形状。
洋葱切小片。泡椒用刀划一下,或者切碎均可,这样加热时就不必担心爆油。
2. 锅中加适量油,加热2分钟后,下入洋葱和泡辣椒,加一点盐,炒3-4分钟。
3. 加入牛肉,翻炒均匀。因为卤牛肉已经是熟的,所以不必炒太久,热透了就行了。
4. 喜欢的话,可以加一点老抽,或者蚝油,颜色会更有食欲。最后撒上葱花即可。