主料五花肉300g干豇豆15g干四季豆15g莴笋干15g黄瓜干15g
配料红枣3颗姜5片八角2个桂皮1小块
调料生抽2大勺冰糖8g盐1茶匙
做法
1.全部干菜提前用足量清水浸泡;
2.五花肉洗净,切成2厘米见方的小块;
3.锅烧热,放少许油,放入八角和桂皮,炒出香味;
4.放入五花肉,小火煸炒;
5.炒至肉变色,有油渗出时,倒入生抽;
6.放入冰糖;
主料五花肉300g干豇豆15g干四季豆15g莴笋干15g黄瓜干15g
配料红枣3颗姜5片八角2个桂皮1小块
调料生抽2大勺冰糖8g盐1茶匙
做法
1.全部干菜提前用足量清水浸泡;
2.五花肉洗净,切成2厘米见方的小块;
3.锅烧热,放少许油,放入八角和桂皮,炒出香味;
4.放入五花肉,小火煸炒;
5.炒至肉变色,有油渗出时,倒入生抽;
6.放入冰糖;