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干菜红烧肉

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:主料:五花肉300g、干豇豆15g、干四季豆15g、莴笋干15g、黄瓜干15g配料:红枣3颗、姜5片、八角2个、桂皮1小块调料:生抽2大勺、冰糖8g...

干菜红烧肉

主料五花肉300g干豇豆15g干四季豆15g莴笋干15g黄瓜干15g

配料红枣3颗姜5片八角2个桂皮1小块

调料生抽2大勺冰糖8g盐1茶匙

干菜红烧肉

做法

1.全部干菜提前用足量清水浸泡;

2.五花肉洗净,切成2厘米见方的小块;

3.锅烧热,放少许油,放入八角和桂皮,炒出香味;

4.放入五花肉,小火煸炒;

5.炒至肉变色,有油渗出时,倒入生抽;

6.放入冰糖;

干菜红烧肉

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