材料
做法:
1五花肉洗净沥水，姜切片，青椒红椒切块，葱切葱花，锅中放一点油
2五花肉入锅小火煎
3煎至表面微微焦黄
4放冰糖粉，拌炒上色
5再放老抽生抽，老抽生抽=1:1.5，拌炒上酱油色
6放姜片
7放适量料酒，加清水，没过肉即可
9放少许山楂粉，大火煮开
10煮上五分钟之后，放入千张结，稍稍拌匀，大火煮开，转小火
11收汁前放青椒红椒大火拌炒收汁
12出锅前撒葱花即可
千张结烧肉
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料 五花肉、千张结、青椒红椒、葱、老姜、老抽、生抽、料酒、冰糖粉、自制山楂粉做法:1、五花肉洗净沥水，姜切片，青椒红椒切块，葱...
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