材料精制里脊肉 1块
调料酱油
做法
1.将里脊肉稍加浸泡后,沥干水分备用;
2.准备1口小砂煲,砂煲的大小以刚刚好能将肉块平放为佳;
3.将酱油倒入;
4.倒入酱油份量以淹平肉面为好;
5.将小砂煲置于火上,中火烧开转小火,加盖焖煮,其间注意将肉块翻面,使其着色均匀;
6.肉块熟了之后起锅,将其切片即可食用。
材料精制里脊肉 1块
调料酱油
做法
1.将里脊肉稍加浸泡后,沥干水分备用;
2.准备1口小砂煲,砂煲的大小以刚刚好能将肉块平放为佳;
3.将酱油倒入;
4.倒入酱油份量以淹平肉面为好;
5.将小砂煲置于火上,中火烧开转小火,加盖焖煮,其间注意将肉块翻面,使其着色均匀;
6.肉块熟了之后起锅,将其切片即可食用。